הסוד הטבעי של מיץ גזר לעור זוהר ולמערכת חיסונית חזקה

מיץ הגזר הוא לא רק לארנבים או לאלה שרוצים לראות בחושך — ספוילר: זה לא עובד כמו ראיית לילה, סליחה באטמן —. מאחורי הצבע הכתום העז הזה מסתתר פצצת יתרונות שאולי אתה מפספס.

המיץ שגורם לך להיראות טוב ועם ראיית נץ

בפגישותיי כתזונאית, אף פעם לא חסר מטופל ששואל אותי אם מיץ הגזר באמת כל כך "נסי" כמו שהדודות אומרות. ובכן כן, יש לו מוניטין בצדק. הגזר הוא הדיווה של הבטא-קרוטנים — המרכיב הזה, אגלה לך, הוא זה שנותן לו את המראה הכתום ומהווה קדם-ויטמין A. הגוף שלנו הופך אותו בקסם ו-Voilà! יש לך כרטיס VIP לטפל בעור וברשתית שלך.

האם ידעת שהבטא-קרוטן פועל כמגן נוגד חמצון לעור שלך? מעפר אתה ואל עפר תשוב... אבל עדיף מאוחר! נוגד החמצון הזה מאט את הקמטים ומכבה את המסיבה של הרדיקלים החופשיים, אותם שובבים שמאיצים את ההזדקנות. ולא, אין צורך להתקלח בקרם יקר, פשוט הוסף עוד מיץ כתום ליום שלך.

ייתכן ויעניין אותך: השתמש במיץ לימון לשלוט בלחץ הדם שלך

לב שמח: פחות דרמה קרדיווסקולרית

לפעמים, בהרצאות בבתי ספר, אני שואלת: מי רוצה לב חזק, בריא וללא כל כך הרבה דרמה? דממה מביכה. אז אני מזכירה את מיץ הגזר ופתאום חצי מהקהל רוצה לדעת את הסוד.

מחקרים כמו זה שפורסם באוניברסיטה הפתוחה של קטלוניה מצביעים על כך שנוגדי החמצון שבגזר עוזרים להפחית את חמצון הכולסטרול הרע. כן, LDL שהקרדיולוגים כל כך חוששים ממנו. זה אומר עורקים רגועים יותר ופחות סיכוי להגיע לחדר המיון בגלל התקף לב. ובנוסף, האשלגן עוזר לשמור על לחץ הדם תחת שליטה, לא גבוה מדי ולא נמוך מדי; בדיוק כמו שאנחנו אוהבים.

מגן למערכת החיסון: פחות נזלות, יותר אנרגיה

אני מודה: יש לי חולשה למערכת החיסון, הצבא האמיץ שנלחם עבורנו בלי לבקש חופשות. ויטמין A, זרחן, ויטמין C וחומרים מזינים קסומים נוספים במיץ הזה הופכים כל תא לגיבור-על קטן.

עונת שפעת? תן למיץ גזר בארוחת הבוקר ותרגיש איך הצבא הפנימי שלך נכנס למצב "הגנה עצמית". בנוסף, שילוב עם כמה טיפות לימון טרי מגביר את האפקט ואת הספיגה של הברזל. נסה את זה!

גלה את סוד הדטוקס הזה שמשתמשים בו מפורסמים בדיאטות שלהם

תוספת לעיכול ופרט לדואגים לסוכר

אני לא יכולה להטעות אותך: כשאתה טוחן את הגזר אתה מאבד הרבה סיבים תזונתיים. אם יש לך בעיות עם הסוכר, אל דאגה. למיץ יש אינדקס גליקמי בינוני, אז אל תשתה כדורים כמו מים. במקרים כאלה אני מוסיפה למטופלים שלי קורטוב של סיבים עם זרעי צ'יה או פשתן. כך נמנעים מפיקים של סוכר והמערכת העיכולית ממשיכה לפעול.

הנה אנקדוטה: פעם בסדנת בריאות, מישהו התלוצץ שהוא הפך לצהוב כי שתה יותר מדי מיץ גזר. "מעולם לא איבדתי את דרכי בחוף מאז," הוא אמר. זה נכון, הקרוטנמיה יכולה לתת לך גוון צהבהב מעניין, אבל היא בלתי מזיקה. פשוט הורד את המנה והעור שלך יחזור לצבעו הרגיל.

גלה את המזון הטעים הזה שיעזור לך להגיע לגיל 100!

איך להכין וכמה רעיונות משוגעים

אין צורך להיות שף או אלכימאי. שטוף היטב שלוש או ארבע גזרים בינוניים ועבור אותם במיצוי. אל תטרח לקלף אם הם אורגניים. הוסף חצי לימון או, אם אתה מרגיש אמיץ, חתיכת ג'ינג'ר לטעם חריף ונוגדי חמצון נוספים. ובבקשה, הימנע ממתיקות עם סוכר מעובד... הלבלב שלך יודה לך!

אין צורך לשתות אותו מדי יום כדת. שתה אותו כשלוש פעמים בשבוע, יחד עם הארוחות או כנשנוש. תמיד כלול אותו בתזונה מגוונת כדי לא לפספס חומרים מזינים אחרים.

אז בפעם הבאה שתפגוש גזר, הסתכל עליו בכבוד. הוא לא רק לסלט: הוא יכול להיות בן הברית הסודי הטוב ביותר שלך לעור מהמם, לב אמיץ והגנות ראויות ל"סופר-גיבור". מוכן לקידוש כתום? או שאתה מעדיף לשתות את הכוח הטבעי רק בימי שני?