ברוכים הבאים להורוסקופ של פטריסיה אלגסה

להרזות עם הדיאטה הים-תיכונית? מומחים עונים על השאלות שלך

גלה כיצד התזונה הים-תיכונית יכולה לעזור לך לרדת במשקל ולשפר את הבריאות שלך....
מחבר: Patricia Alegsa
10-02-2023 15:18


Whatsapp
Facebook
Twitter
E-mail
Pinterest





תוכן העניינים

  1. מזונות בדיאטה הים-תיכונית
  2. האם היא עוזרת לרדת במשקל?
  3. דיאטה לכל החיים


בעשור של שנות ה-1950, קבוצת חוקרים ערכה מחקר שאפתני כדי לקבוע כיצד הרגלי התזונה ואורח החיים יכולים להשפיע על הסיכון למחלות לב וכלי דם.

מחקר שבע המדינות, כפי שנודע לאחר מכן, אסף נתונים על אלפי גברים בוגרים שגרו בארצות הברית, אירופה ויפן.

התוצאות הראו קשרים בין שומנים רוויים, רמות הכולסטרול ומחלות לב כליליות.

עם זאת, התגלה גם כי המשתתפים שגרו במדינות הים התיכון - כמו איטליה, יוון וקרואטיה - היו בעלי שיעורי מחלות לב וכלי דם נמוכים יותר.

ממצא זה מיוחס לתזונה מגוונת שכללה פירות טריים ויבשים; ירקות; קטניות; דגנים מלאים; זרעים; חלבונים רזים; ושומן בריא כמו שמן זית כתית מעולה.

מאז, הדיאטה הים-תיכונית זכתה להכרה רחבה בזכות יתרונותיה לבריאות הלב וכלי הדם: הפחתת כולסטרול LDL ("הרע"), לחץ דם גבוה והפחתת הסיכון לפתח סוכרת סוג 2.

בנוסף זו דיאטה נגישה בקלות שכן רבים מהמזונות מוכרים לכולנו: זיתים שחורים או ירוקים שלמים ללא הוספת מלח; לחם מלא עשוי מקמח מלא 100% (ללא הלבנה); סרדינים טריים או משומרים בטבעי ללא הוספת מלח או שמן צמחי מזוקק (שמן קנולה).

לפי שון הפרון, קרדיולוג מונע ב-NYU Langone Health "זו דיאטה הנתמכת במחקרים מדעיים אך גם טעימה".

הדיאטה הים-תיכונית היא אורח חיים שהפך לטרנד עולמי.

זאת בזכות יתרונותיה הרבים לבריאות, כמו הפחתת הסיכון למחלות לב וכלי דם ושליטה במשקל הגוף.

המטרה העיקרית של הדיאטה הים-תיכונית היא לצרוך מזונות מלאים, טבעיים וללא עיבוד עם מעט או ללא תוספים. דגנים מלאים, פירות, ירקות, קטניות, אגוזים, עשבי תיבול ותבלינים הם המרכיבים העיקריים בדיאטה זו יחד עם שמן הזית כשומן עיקרי.

מזונות בדיאטה הים-תיכונית

בנוסף, דגים עשירים באומגה 3 כמו סלמון, סרדינים וטונה הם מקורות חשובים לחלבון מן החי.

חלבונים רזים נוספים כמו עוף או הודו כלולים גם הם אך בכמות פחותה ממוצרי הים.

יש להימנע ככל האפשר מבשר אדום וממזונות עשירים בשומנים רוויים.

ביצים ומוצרי חלב גם הם חלק מהדיאטה הים-תיכונית אך יש לצרוך אותם במתינות יחד עם צריכה מתונה של אלכוהול כמו כוס יין אדום יומית בארוחות הערב.

ארוחת בוקר אידיאלית תהיה אבוקדו על טוסט מחיטה מלאה עם יוגורט יווני דל שומן ופירות טריים להתחלת יום טובה; בעוד שבארוחת צהריים או ערב ניתן לבחור מנות צמחוניות המוכנות עם שמן זית כתית מעולה מתובלות בעשבי תיבול וכן מנות קטנות של פסטה או לחם מלא בליווי סטייק רזה על הגריל.

הדיאטה הים-תיכונית היא אחד מאורחות התזונה הבריאים והמיטיבים ביותר לבריאות. זאת הוכח במחקרים מדוקדקים שהראו כי היא תורמת לבריאות לב טובה יותר, מפחיתה את הסיכון למחלות לב וכלי דם עד כ-25%.

זה נובע בעיקר משינויים ברמות הסוכר בדם, בדלקת ובמדד מסת הגוף. בנוסף, היא מגנה מפני סטרס חמצוני, מסייעת במניעת סוכרת סוג 2 ומפחיתה סיבוכים בהריון כמו רעלת הריון, סוכרת הריונית או לידה מוקדמת.

למרות היתרונות הרבים, אין לשכוח עקרונות בסיסיים נוספים לשמירה על בריאות הלב כמו פעילות גופנית סדירה, מנוחה מספקת והימנעות מעישון. הדיאטה הים-תיכונית יכולה להיות בעלת ברית מצוינת לאורח חיים בריא אך אינה מספיקה בפני עצמה.

הדיאטה הים-תיכונית היא אורח תזונה בריא שקשור ליתרונות רבים לבריאות, משיפור הכולסטרול ועד להפחתת הסיכון למחלות לב וכלי דם.

האם היא עוזרת לרדת במשקל?

אבל האם היא יכולה לעזור לרדת במשקל? לפי זומפנו, כן, אך יש לשים לב לקלוריות.

מזונות עשירים בנוטריינטים אינם בהכרח דלים בקלוריות ומזונות המקושרים בדרך כלל לדיאטה הים-תיכונית כמו שמן זית ואגוזים עלולים לתרום לעלייה במשקל אם צורכים אותם בכמות מופרזת.

לכן, כדי לקבל את היתרונות הבריאותיים מבלי להעלות במשקל, חשוב להחליף מזונות מעובדים מאוד ועשירים בשומן רווי וסוכר בפירות טריים, ירקות וחלבונים רזים.

בנוסף, קיימות ראיות מדעיות התומכות בכך שהדיאטה הים-תיכונית יכולה לסייע בשמירה על משקל תקין לאורך זמן רב.

מחקר שנערך בקרב יותר מ-30,000 איטלקים גילה כי אנשים שהקפידו על הדיאטה היו בעלי סיכוי נמוך יותר להשמנה או עודף משקל לאחר 12 שנים.

מחקר נוסף שפורסם לאחרונה מצא תוצאות דומות בקרב 565 מבוגרים שהורידו במכוון 10% או יותר ממשקל גופם בשנה האחרונה: משתתפים שדיווחו על הקפדה על הדיאטה הים-תיכונית היו בעלי סיכוי כפול לשמור על הירידה במשקל לעומת משתתפים שלא הקפידו עליה.

דיאטה לכל החיים

הדיאטה הים-תיכונית היא אחד מאורחות התזונה הבריאים והמומלצים ביותר על ידי הקהילה המדעית.

דיאטה זו, המבוססת על דפוס התזונה הטיפוסי של מדינות הים התיכון כמו ספרד, יוון ואיטליה, מאופיינת בתכולה גבוהה של פירות וירקות טריים, קטניות, דגים ושמן זית כמקור השומן העיקרי.

היתרונות הבריאותיים שהדיאטה הים-תיכונית מציעה רבים: משיפורים קוגניטיביים - כמו תשומת לב, ערנות וסיפוק - ועד להפחתות משמעותיות בסיכון הקרדיווסקולרי.

לפי מחקר שפורסם ב-2021, קיימות עדויות מוגבלות לכך שעשרת הימים הראשונים של דפוס תזונה זה יכולים להביא לתוצאות חיוביות.

עם זאת, כדי לקבל יתרונות מתמשכים לטווח ארוך יש צורך לעקוב אחרי הדיאטה לאורך כל החיים באופן אידיאלי.

למרות זאת אין צורך להיות קפדני מדי; אכילת חטיף מדי פעם לא תפגע ביתרונות הכלליים אם נשמר איזון בין המרכיבים העיקריים (פחמימות מורכבות, חלבונים רזים ושומנים בריאים).



הירשמו להורוסקופ השבועי בחינם



Whatsapp
Facebook
Twitter
E-mail
Pinterest



אריה בתולה גדי דגים דלי טלה מאזניים סרטן עקרב קשת שור תאומים

ALEGSA AI

העוזר המלאכותי עונה לך תוך שניות

העוזר של הבינה המלאכותית הוכשר עם מידע על פירוש חלומות, גלגל המזלות, אישיות ותאימות, השפעת הכוכבים ומערכות יחסים באופן כללי


אני פטריסיה אלגסה

אני כותבת מאמרים על הורוסקופ ועזרה עצמית באופן מקצועי כבר למעלה מ-20 שנה.

הירשמו להורוסקופ השבועי בחינם


קבלו מדי שבוע למייל שלכם את ההורוסקופ ואת המאמרים החדשים שלנו על אהבה, משפחה, עבודה, חלומות ועוד חדשות. אנחנו לא שולחים ספאם.

ניתוח אסטרלי ונומרולוגי

תגיות קשורות

עזרה עצמית מעורר השראה בריאות