תוכן העניינים
- מחקר עם תאומים
- חקירת המיקרוביום
נאמר לעיתים קרובות כי "אנחנו מה שאנחנו אוכלים", אך בשנים האחרונות, הקשר בין המוח שלנו למערכת העיכול שלנו החל לקבל משמעות חדשה.
קשר זה אינו מתייחס רק למזונות שאנו צורכים, אלא גם לקהילה המורכבת של מיקרואורגניזמים השוכנת במעיים שלנו, הידועה כמיקרוביום המעי הגס.
הזדקנות בריאה
ניתוח עדכני חשף כי תוספי פרה-ביוטיקה מסוימים יכולים להשפיע באופן חיובי על הזיכרון של
אנשים מבוגרים. החוקרים מדגישים כי התוספים שנחקרו, אינולין ופרוקטואוליגוסכרידים (FOS), הם "זולים ונגישים בקלות".
תרכובות אלו שייכות לקטגוריית סיבי התזונה, שהם רכיבים במזון שהגוף שלנו אינו מסוגל לעכל בעצמו. בדרך כלל, סיבים אלו עוברים דרך מערכת העיכול שלנו ללא שינויים משמעותיים.
עם זאת, קיימים סוגים ספציפיים של סיבים שמטבוליזים, אך לא על ידי מערכת העיכול שלנו, אלא על ידי החיידקים השוכנים שם. המזונות הפרה-ביוטיים משמשים בדיוק להזנת המיקרואורגניזמים המועילים הללו.
הדרדר: הפרי העשיר בסיבים שנצרך מעט.
במחקר זה השתתפו 72 אנשים, מחולקים ל-36 זוגות תאומים, רובם נשים, כולם מעל גיל 60. לכל תאום הוקצה באקראי קבוצה: קבוצה ניסויית וקבוצת ביקורת.
התאומים בקבוצה הניסויית קיבלו תוסף אבקה ששילב סיבים וחלבונים, בעוד שקבוצת הביקורת קיבלה פלצבו שכלל רק חלבונים.
שיפורים בזיכרון.
התוצאות הראו כי התאומים בקבוצה הניסויית השיגו ציונים גבוהים יותר במבחן הזיכרון בהשוואה לקבוצת הביקורת. אף שנבדק האם חלו שינויים במסת השריר של המשתתפים, תוצאות אלו לא הראו הבדלים משמעותיים.
ממצאי המחקר פורסמו בכתב העת
Nature Communications, מה שמוסיף לגיטימציה למחקר.
חקירת המיקרוביום
הקשר בין צריכת תוספי סיבים לשיפור התפקודים הקוגניטיביים עשוי להיות קשור ליכולת הפרה-ביוטית של תרכובות אלו. החוקרים הבחינו בשינוי בהרכב המיקרוביום במעי, תוך הדגשה של עלייה בחיידקי סוג Bifidobacterium, הנחשבים כמועילים לבריאות.
הרעיון שמיקרוביום שלנו יכול להשפיע באופן נרחב על בריאותנו אינו חדש.
מחקרים קודמים הציעו קשר בין בריאות המעי לתפקוד המוח, כפי שנצפה במחקרים שקישרו שיטות צום לשינויים במיקרוביום המעי ולשינויים בפעילות המוחית.
למרות ההתקדמות הזו, עדיין יש הרבה ללמוד על המנגנונים העומדים מאחורי קשרים אלו. הבנת תהליכים אלו היא חיונית לזיהוי הקשרים הסיבתיים האמיתיים.
ישנה עדות הולכת וגדלה המדגישה את חשיבות המיקרואורגניזמים השוכנים בגופנו, מעבר לפתוגנים, ותפקידם הקריטי בבריאותנו וברווחתנו.
הירשמו להורוסקופ השבועי בחינם
אריה בתולה גדי דגים דלי טלה מאזניים סרטן עקרב קשת שור תאומים